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| Bienfaits Ail en Gélules
Nom scientifique : Allium sativum, de la famille des Alliacées Principaux constituants :
Peu de personnes aiment le goût de l’ail, et pourtant il serait indispensable car il possède des vertus incroyables en phytothérapie. En effet l'ail contient du sulfure d’allyle qui est une essence volatile renfermant l’allycine. De plus, on retrouve dans l'ail de la silice, du soufre et de l’iode qui sont d'excellents à la sante.
Stimulant et aphrodisiaque l'ail est très prisé par les Grecs et les Romains, l'ail est un antiseptique et vermifuge au Moyen Age, l’ail continue, à juste titre, à jouir des faveurs de la médecine populaire De surcroît, sa teneur en vitamine C, ainsi qu’en potassium, sélénium, silicium et soufre confère à l'ail d’autres propriétés intéressantes
L'usage de l'ail remonte plus loin que notre histoire écrite. Certains documents sanscrits confirment l'usage de l'ail en tant que remède il y a de cela environ 5 000 ans. Il a également été établi que les Chinois utilisent l'ail depuis au moins 3 000 ans, l'ail a certainement été cultivé en Chine durant la dynastie Tang
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